香辛深淵 SPICE CHASM
我們的宗旨是提供高品質的農產品同時限制我們對環境所造成的衝擊。我們努力在農場的耕種實踐上以有機、永續的方式，也竭盡全力發展生物防治、有機肥料及多元栽培系統，為了減少我們在環境上的足跡。
我們在台灣務農及植物育種從2006年開始，在那之前，2000年我們涉足友善環境相關生物研究。我們在植物、動物及微生物區系相關性多樣性的經驗發展出非常成功的趨勢，將嚴重土壤退化變成肥沃富饒的農地，完全都沒有噴灑農藥及使用化學品。
2008年開始，我們積極到其他國家，尤其亞洲各處，去學習及研究當地的食物及耕種技術。多年來我們收集、交易及引進非常好的新種類在我們的農場這裡種植，讓喜愛風味的朋友們可以享受到來自異國的滋味。除了我們自己生產的所有產品外，我們也旅行到台灣各地及國外去認識農夫，尋找最佳的風味及香氣，並帶回加工後給我們的顧客。
歡迎你跟著看我們在做什麼，享受我們努力帶給你在福爾摩沙最芳香、美味及新鮮的香草及香辛料！
所需材料(用於約125毫升的醃料)
- 橄欖油90毫升
- 番茄糊(無糖)30毫升
- 地中海卡巴醃料香料粉17公克
- 適量鹽
所需材料(用於約1公升醃料)
- 橄欖油750毫升
- 番茄糊(無糖)250毫升
- 地中海卡巴醃料香料粉142公克
- 適量鹽
上述所有材料混合後，將肉醃製冷藏3-12小時即可。
溫馨提醒：玻璃商品請勿超商寄件，破損將自行承擔~
