源穀食代-印度頂級薑黃粉 100g – 自然法則健康三好生活館
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源穀食代-印度頂級薑黃粉 100g

NT$ 225.00
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薑黃,跟一般生薑有何不同?

薑黃雖然是薑科植物的一種,但並不是我們一般吃的薑母鴨或薑絲炒大腸所使用的生薑或老薑。薑黃是數千年來在印度醫書《阿育吠陀》,

常見的咖哩有極其鮮豔的黃色,就是因為薑黃的成份。和中藥裡常見的一種藥材,也是好吃又便宜的辛香料



~薑黃食譜~

(1)薑黃糙米飯:

材料:
糙米、黃薑、綠豆仁(小米亦可)、油、鹽
上述材料比例為:糙米1杯(約150克)+薑黃10克(5小平匙)+綠豆仁1/4杯+油10cc+鹽0.5克(亦可不加鹽)

做法 :

1.薑黃加水熬煮,滾後以中小火煮到湯汁呈黃色(約半小時,以1.6倍的水去熬煮,半小時後會蒸發為所需要的量)。
2.糙米洗淨浸泡淨水6~8小時後瀝乾,一杯米放入
1~1.3杯的薑黃湯,另添加適當比例的油、鹽及綠豆仁(略洗即可,無需浸泡),一起煮成黃色糙米飯。

(2)薑黃黑糖湯:

取等量薑黃粉與黑糖,以開水沖泡即可飲用。

(3)薑黃蜂蜜水:
早上起床喝一小杯溫水,再用一杯溫開水加入三小平匙紅薑黃粉,加入衣湯匙天然熟成蜂蜜,攪拌均勻

(4)薑黃杏仁蜂蜜水:

紅薑黃粉3小匙,天然熟成蜂蜜一大湯匙,杏仁粉5小匙
溫開水或冷開水350-400c.c攪勻

(5)薑黃蜂蜜優格:
原味優格一小杯,蜂蜜一湯匙,薑黃粉2小匙
攪拌均勻,好吃~#AN#
 
品名印度100%頂級薑黃粉(純素)
規格100公克±5
內容物薑黃粉
食品添加物
原產地(國)印度(認證)One Cert
保存期限24個月(未開封)

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