好油YES!壞油NO!
對四大油類SAY NO!
1.被氫化過的油,可能存在反式脂肪,包含人造奶油.奶精或者高溫炸過的油,這些油不被人體消化與吸收,易造成心血管的負擔,影響我們的健康。
2.酸敗油,就是已經壞掉的油。它就會產生油耗味,食用也不健康。
3.回鍋油,在炸食物時盡量不要重複一直高溫油炸,這樣會造成身體很大的負擔。
4.過度精緻加工,清清如水的食用油。這樣精細加工的油,營養豐富的植化素及多酚類物質都被過濾掉了,你只吃到富含熱量的純油。
自然法則健康好油,讓您用的安心,吃的健康。
對三大好油SAY YES!
1.冷壓初榨的植物油,例如橄欖油、葵花籽油、南瓜子油等。
2.冒煙點較高的食用油,例如椰油、棕櫚油。
3.選擇用有機方式製造的食用油。
四大方法:
望、聞、問、切
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