貧血怎麼辦？王老師教你這麼辦！

貧血怎麼辦？

飲食種類：高蛋白飲食、富含鐵、葉酸、維生素C、與B群的飲食

適宜食物

1. 宜多吃紅棗、龍眼乾、黃耆、當歸、菠菜、小麥草、明日葉、純黑糖、苜蓿芽、蛋、啤酒酵母、黃豆、糖蜜、甜菜根、甘藍、黃瓜、萵苣、胡蘿蔔、全穀、酸乳酪、海藻、奶品、青椒、小麥胚芽、葡萄乾、桑椹、酸奶等。

2. 吃全素者尤其要吃酸酪乳、海藻類、糖蜜、啤酒酵母、藍藻、甜菜。

＊宜多喝黃耆紅棗枸杞湯，加當歸二片更佳。

禁忌食物

1.若平常少吃蔬菜者，體內缺乏葉酸，在喝酒過量的話，更容易造成貧血。

2.宜少吃精緻加工食品，如罐頭、醃製品、西點麵食、蜜餞、香腸等，否則容易造成缺鐵性貧血。

3.服用過多的藥物，或破壞維生素而導致貧血。避免草酸高之食物。

藥用植物

苜宿、蒲公英、藍藻、覆盆子、甜菜根、桑椹

重要營養素

糖蜜、鐵、維他命B、啤酒酵母、銅、鋅、葉酸

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