鐵的小知識
鐵
預防貧血、幫助發育
最高食物含量TOP10 (資料來源:行政院衛生署)
排行 |
名稱 | 數量 | 鐵含量 |
1 |
紅莧菜 | 0.5碗(100g) | 12 mg |
2 | 皇帝豆 |
0.5碗(100g) |
9.17 mg |
3 |
山芹菜 | 0.5碗(100g) | 7.8 mg |
4 | 文蛤 |
帶殼約1碗(60g) |
7.74 mg |
5 |
莧菜 | 0.5碗(100g) | 4.9 mg |
6 |
牡蠣 | 3湯匙(65g) | 4.29 mg |
7 |
山茼蒿 | 4~5尾(30g) | 4.2 mg |
8 |
紅鳳菜 | 0.5碗(100g) | 4.1 mg |
9 |
玉米筍 | 0.5碗(100g) | 3.9 mg |
10 |
小黃瓜 | 0.5碗(100g) | 3.4 mg |
鐵的大功效:
1. 構成血紅素、可以補血:鐵最有名的就是形成血紅素的補血功效,若缺乏就會有血液循環不良、貧血的問題發生。
2. 參與能量製造與釋放:鐵也參與多種酵素的反應,且對於能量的製造及釋放也有幫助。
3. 強化免疫系統、提升免疫力:鐵還能幫助維持血紅蛋白,使白血球可抵抗入侵的病毒,強化人體的抵抗力。
✅ 歡迎訂閱我們 https://www.youtube.com/channel/UCnHQstaAhWHHCVp2utZdfWA
✅ 追蹤臉書專頁關注最新動態 https://www.facebook.com/naturalrule.com.tw
✅ 了解健康三好的生機生活 https://inaturalrule.cyberbiz.co/blogs/withvideo
(好東西好資訊一定要跟各位分享,歡迎大家按贊分享,也可以留言讓我們知道你對我們的喜歡!)