炭の鍋料理ez分享- 三絲滷秋刀魚
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三絲滷秋刀魚
每天都要想辦法讓便當有足夠的營養、又不失美味，真的是一大挑戰。這道三絲滷秋刀魚搭配季節性的蜜梅可說是解決了不少媽媽們便當煩惱的好幫手
這道菜的訣竅在於去除了秋刀魚的腥味，即使加熱後依舊保持著鮮美的口感
一般還會把秋刀魚、蔬菜和菇類分開裝進便當盒，這樣一來，孩子打開便當時，就像是有好幾道菜可以選擇，更容易吸引胃口唷
營養小百科
秋刀魚富含omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素D和鈣等營養物質。這些營養物質對於骨骼健康、心血管功能和神經系統功能都有好的幫助
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